Новые возможности ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ОСЛОЖНЕНИЙ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Употребление пищи, богатой животными жирами, является одной из главных причин развития атеросклероза артерий, ведущего к высокой смертности от инфаркта миокарда, инсульта, кардиосклероза, сердечной недостаточности. Но существует так называемый «французский парадокс». Жители Франции, несмотря на обильное употребление жирной пищи, реже других погибают от сердечнососудистых заболеваний. Это объясняется тем, что они регулярно употребляют сухое красное вино. Ресвератрол — биологически активная субстанция, содержащаяся в красном вине, а точнее — в кожице винограда, способствует поддержанию здоровой сердечнососудистой системы французов. В зависимости от различных факторов его количество может меняться, но больше всего его содержится в красном вине — в среднем до 5,8 мг/л, а в белых винах и виноградном соке гораздо меньше. В ходе исследований было показано, что умеренное употребление вина повышает уровень ХСЛВП, который является «хорошим» холестерином, предупреждающим атеросклероз. Также ресвератрол обладает противооксидантным эффектом, что также защищает сосуды от атеросклероза. Вследствие образования тромба, закупоривающего артерию, случаются инфаркты, инсульты. Но систематическое употребление бокала красного вина (100—250 мл) или препаратов ресвератрола могут предотвратить развитие этих серьезных заболеваний.

К сожалению, почти две трети людей, получивших инфаркт, умирают до оказания им медицинской помощи. Даже если больные с инсультом имеют доступ к современным передовым методам лечения, 60% из них умирают или становятся инвалидами.
Однако если контролировать основные факторы риска и корректировать диету, то можно предотвратить 80% случаев преждевременной смерти от инфарктов и инсультов. Важную роль в этом играют нутрицевтики, обладающие высокой биологической эффективностью по отношению к целевой мишени — эндотелию сосудов, и назначаемые в определенных дозировках, способные восстановить их функции.

Наиболее интересным представителем натуральных биологически активных веществ, применяемых для защиты и профилактики заболеваний сердечнососудистой системы, является транс-ресвератрол. В 1 литре красного вина в зависимости от сорта винограда содержится 2,1—7,7 мг транс-ресвератрола. Французы значительно реже страдают заболеваниями сердечно-сосудистой системы по сравнению с населением других стран Европы, так как традиционно употребляют ежедневно 1—2 бокала вина. Превентивный эффект препарата обусловлен многими свойствами. Во-первых, транс-ресвератрол обеспечивает защиту основных компонентов клеток от разрушительного воздействия свободных радикалов за счет того, что является сильным антиоксидантом. Во-вторых, он оказывает противовоспалительное действие, защищая эндотелий сосудов от негативного влияния различных медиаторов воспаления. В-третьих, за счет многих механизмов, в том числе повышения уровня сиртуинов, т.н. «гормонов молодости», транс-ресвератрол положительно влияет на метаболические процессы, происходящие в эндотелии сосудов. Этот механизм увеличивает время жизни клеток и замедляет их раннее старение. Помимо этого препарат снижает риск тромбообразования, атерогенеза и гипертензии. Все это делает транс-ресвератрол незаменимым пищевым ингредиентом для снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также для предотвращения инфаркта и инсульта.

Еще одним натуральным биологически активным веществом, использующимся для профилактики и предупреждения развития сердечнососудистых заболеваний, является кверцетин. Он оказывает антиоксидантный, антитромботический, сосудорасширяющий эффекты, что обеспечивает целый комплекс защитных мер в отношении сердечно-сосудистой системы. Постоянный прием кверцетина с пищей благотворно действует на уровень артериального давления, нормализует эндотелиальную функцию и снижает риск оксидативного стресса. Препарат также ингибирует окисление липидов и липо-протеидов низкой плотности. Кверцетин также оказывает противовоспалительный эффект, что обусловлено блокадой ферментов циклооксигеназы-2 и липооксигеназы с последующим ингибированием таких медиаторов воспаления, как лейкотриены и простагландины.
Таким образом, в настоящее время имеются достаточные возможности для коррекции метаболических процессов в сердечно-сосудистой системе с помощью природных ингредиентов. Например, в состав нелекарственного препарата Трансверол входят транс-ресвератрол и кверцетин, которые, вступая в биологический синергизм, имитируют природный механизм сохранения здоровья и молодости сосудов, продлевая их активное долголетие и снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.